Functional Overview
Mixer Adonan Silinder Putar Otomatis Profesional
Mixer Adonan Putar Silinder Otomatis Sepenuhnya adalah solusi pencampuran adonan komersial premium yang dirancang untuk toko roti bervolume tinggi, fasilitas produksi makanan, dan operasi industri. Tersedia dalam lima model kapasitas (50KG hingga 150KG), mixer spiral canggih ini menggabungkan rekayasa superior dengan komponen premium dari merek ternama seperti Schneider, Fuji, dan Omron untuk memberikan kinerja pencampuran yang luar biasa dan keandalan jangka panjang.
Cara Kerjanya
Mixer canggih ini menggunakan pengaduk spiral berdiameter besar yang berputar pada kecepatan ganda (130/260 r/min) untuk mencampur bahan secara menyeluruh tanpa memotong atau merusak struktur adonan. Desain spiral yang unik meminimalkan kenaikan suhu selama pencampuran sekaligus meningkatkan penyerapan air, menghasilkan kualitas adonan yang lebih halus dengan elastisitas yang lebih baik. Mekanisme pemutar silinder otomatis memungkinkan pengeluaran adonan yang mudah, sementara fungsi pengatur waktu memungkinkan kontrol yang tepat atas durasi pencampuran untuk berbagai resep dan kebutuhan produksi.
Spesifikasi Teknis
Nomor Model: | OC-50F/75F/100F/125F/150F |
Bahan Bodi: | Baja tahan karat 304 kelas makanan |
Pilih dari lima opsi kapasitas yang sesuai dengan volume produksi Anda:

Fitur Utama
Komponen Listrik Premium: Dilengkapi dengan komponen merek ternama dari Schneider, Fuji, dan Omron untuk kinerja yang andal dan kontrol yang presisi.
Pengoperasian Senyap: Bantalan dan motor impor yang dipilih secara ketat memastikan pengoperasian yang sangat senyap, memberikan lingkungan kerja yang lancar dan nyaman.
Sistem Sabuk Tahan Lama: Sabuk Sanxing Jepang dan sabuk Amerika memastikan penggunaan jangka panjang tanpa perlu penggantian, sehingga mengurangi biaya perawatan.
Konstruksi Baja Tahan Karat: Pengait adonan dan poros tengah terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi melalui berbagai proses manufaktur untuk daya tahan yang luar biasa.
Pengait Spiral Berdiameter Besar: Kecepatan pencampuran cepat tanpa merusak struktur adonan, meminimalkan kenaikan suhu dan meningkatkan penyerapan air untuk kualitas dan elastisitas adonan yang unggul.
Tong Pencampur Berkualitas Tinggi: Tong stainless steel premium ini tahan lama, mudah dibersihkan, dan dilengkapi jaring pengaman untuk pengoperasian yang aman.
Panel Kontrol yang Mudah Digunakan: Pengoperasian fleksibel dengan fungsi pengatur waktu memungkinkan penyesuaian waktu pencampuran yang tepat berdasarkan kebutuhan produksi yang berbeda.
Bodi Anti Karat: Konstruksi pelat baja dengan perawatan pencegahan karat khusus dan pelapisan bubuk elektrostatik memastikan tidak berkarat, mudah dibersihkan, dan masa pakai yang lama.
Model yang Tersedia
Pilih dari lima opsi kapasitas yang sesuai dengan volume produksi Anda:
OC-50F: 50KG bubuk kering / 80KG adonan, tong 130L, 9KW
OC-75F: 75KG bubuk kering / 120KG adonan, tong 200L, 12KW
OC-100: 100KG bubuk kering / 160KG adonan, tangki 260L, 13KW
OC-125F: 125KG bubuk kering / 200KG adonan, tangki 320L, 15,5KW
OC-150: 150KG bubuk kering / 240KG adonan, tangki 380L, 16,5KW
Keunggulan Teknis
Mixer Adonan Silinder Otomatis Sepenuhnya mewakili puncak teknologi pencampuran komersial, menggabungkan komponen premium, desain cerdas, dan konstruksi yang kokoh. Pengoperasian kecepatan ganda (130/260 r/min) memberikan fleksibilitas untuk berbagai jenis adonan, sementara mekanisme putaran silinder otomatis menyederhanakan alur kerja dan mengurangi tenaga kerja. Dengan hasil kualitas adonan yang unggul, pengoperasian yang senyap, dan persyaratan perawatan minimal, mixer ini merupakan aset yang sangat berharga untuk setiap operasi pembuatan roti yang serius.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
❓ Apa itu mixer adonan putar silinder?
Mesin pengaduk adonan tipe silinder menggunakan sistem hidrolik untuk memiringkan atau membalik mangkuk pengaduk, sehingga adonan dapat dikeluarkan secara otomatis tanpa perlu dibongkar secara manual.
❓ Apakah mixer adonan ini cocok untuk pabrik roti industri?
Ya. OC-50F dirancang sebagai mixer adonan industri untuk penggunaan komersial berkelanjutan, ideal untuk pabrik roti dan lini produksi.
❓ Jenis adonan apa saja yang dapat diolah oleh mixer ini?
Alat ini bekerja dengan baik pada adonan roti, adonan bun, adonan pizza, dan adonan beku, serta memberikan pengembangan gluten yang konsisten.
❓ Berapa lama masa pakai mixer adonan komersial ini?
Dalam penggunaan normal, masa pakainya adalah 8–15 tahun , dengan kebutuhan perawatan yang sangat rendah dalam 3–5 tahun pertama.
❓ Bisakah mixer ini diintegrasikan ke dalam lini produksi roti lengkap?
Ya. Mixer adonan OC-50F dapat diintegrasikan dengan mudah ke dalam lini produksi roti atau bun yang lengkap.
Perbandingan
🔹 OC-50F vs Mixer Adonan Tradisional
Fitur | Mixer Putar Silinder OC-50F | Pengaduk Adonan Tradisional |
|---|---|---|
Pengeluaran Adonan | Pemutaran silinder otomatis | Pembongkaran manual |
Biaya Tenaga Kerja | Rendah | Tinggi |
Konsistensi Adonan | Sangat stabil | Tidak konsisten |
Efisiensi Produksi | Tinggi | Sedang |
Keamanan | Tinggi (tidak perlu diangkat secara manual) | Lebih rendah |
Pemeliharaan | Rendah | Sedang |










