Ringkasan fungsi
Mesin Serbaguna untuk Kue Kering & Kue | Sistem Pengisian Adonan Multi-Nosel
Cara Kerjanya
Mesin Serbaguna OC-400 untuk Kue dan Biskuit adalah sistem pengisian serbaguna yang dirancang untuk ekstrusi adonan dan kue kering yang presisi ke atas loyang. Mode operasi memori memungkinkan pemanggilan resep dengan cepat, sementara roda gigi melingkar PE dengan berat molekul sangat tinggi pada rol pengisi meminimalkan pembentukan busa pada adonan kue yang lembut. Sabuk konveyor roda pemanggang yang dapat disesuaikan secara vertikal meminimalkan pembentukan benang dan mencegah gelembung, memastikan hasil yang profesional. Berbagai nozel dapat dipilih untuk membuat berbagai ukuran kue dan biskuit, dengan ukuran nozel yang dapat disesuaikan untuk memenuhi persyaratan produksi tertentu. Kapasitas hopper 55 liter mendukung produksi berkelanjutan pada loyang standar 400×600mm.
Fitur Utama
Fleksibilitas Dua Tujuan: Menghasilkan kue kering dan kue bolu dengan nozzle yang dapat diganti untuk berbagai ukuran dan bentuk. Ukuran nozzle dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan untuk fleksibilitas produksi maksimal.
Perlindungan Adonan Tingkat Lanjut: Roda gigi melingkar PE dengan berat molekul sangat tinggi pada rol pengisi mengurangi pembentukan busa pada adonan kue. Sabuk konveyor roda pemanggang yang dapat disesuaikan secara vertikal meminimalkan pembentukan benang dan mencegah gelembung untuk kualitas produk yang unggul.
Mode Operasi Memori: Penyimpanan memori resep menghilangkan pengaturan berulang, memastikan hasil yang konsisten dan peralihan cepat antara berbagai produk untuk meningkatkan efisiensi produksi.
Sistem Kontrol Presisi: Kecepatan operasi akurat yang mudah dikontrol dengan kecepatan produksi cepat 25 baris per menit. Produk yang diekstrusi merata tanpa suara, memastikan kualitas yang konsisten di semua batch.
Konstruksi Aman untuk Makanan: Semua bagian yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari baja tahan karat dan plastik aman untuk makanan, sepenuhnya sesuai dengan standar kebersihan internasional. Mudah dibongkar dan dibersihkan untuk perawatan dan sanitasi yang efisien.
Aplikasi
Mesin Kue dan Biskuit OC-400 banyak digunakan di:
Toko roti komersial | Toko kue | Fasilitas produksi kue |
Produsen makanan | Dapur pusat | Produsen kue dan biskuit OEM |
Produk Khas:
kue | kue | kue mangkuk | muffin |
kue brownies | madeleine | para pemodal | barang panggang lainnya yang disetorkan |
kue lembaran | kue bolu |
|
|
Sistem ini menghasilkan 25 baris per menit pada loyang standar berukuran 400×600mm, ideal untuk produksi volume menengah hingga tinggi. Mode operasi tunggal atau berkelanjutan memungkinkan integrasi ke dalam jalur produksi yang sudah ada atau produksi batch mandiri.
Keunggulan Teknis
Mengapa Memilih Sistem Penempatan Kue dan Biskuit Kami?
Roda gigi melingkar PE dengan berat molekul sangat tinggi mewakili teknologi canggih untuk melindungi adonan kue yang lembut dari hilangnya busa, sehingga memastikan tekstur yang ringan dan berongga pada produk jadi.
Sabuk konveyor yang dapat disesuaikan secara vertikal memberikan kontrol yang tepat atas penempatan produk, meminimalkan limbah dan memastikan tampilan yang konsisten.
Mode operasi memori secara signifikan mengurangi waktu penyiapan dan memastikan pengulangan di seluruh proses produksi.
Kapasitas hopper 55 liter mendukung proses produksi yang panjang tanpa perlu sering diisi ulang.
Desain yang mudah dibongkar dan dibersihkan meminimalkan waktu henti antar produk .
Mode operasi tunggal atau berkelanjutan memberikan fleksibilitas untuk berbagai skenario produksi, mulai dari produksi batch skala kecil hingga lini otomatis bervolume tinggi.
Perbandingan
Mesin Serbaguna untuk Kue Kering dan Kue Bolu vs Mesin Fungsi Tunggal
Barang | Mesin Serbaguna (OC-400) | Mesin Khusus Cookie | Mesin Khusus Kue |
|---|---|---|---|
Rentang Produk | Kue Kering & Kue | Hanya cookie | Hanya kue |
Biaya Peralatan | ✅ Lebih rendah | ❌ Lebih tinggi (membutuhkan mesin tambahan) | ❌ Lebih tinggi |
Luas Lantai | ✅ Kurang | ❌ Lainnya | ❌ Lainnya |
Fleksibilitas | ✅ Tinggi | ❌ Terbatas | ❌ Terbatas |
ROI | ✅ Lebih Cepat | ❌ Lebih lambat | ❌ Lebih lambat |
Pengguna Ideal | Toko roti multi-produk | Pabrik produk tunggal | Pabrik produk tunggal |
Kesimpulan:
Jika toko roti Anda memproduksi kue kering dan kue bolu, mesin kue kering dan kue bolu serbaguna menawarkan keseimbangan terbaik antara fleksibilitas dan biaya investasi.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
H2: Pertanyaan yang Sering Diajukan
Q1: Bisakah satu mesin benar-benar membuat kue kering dan kue bolu sekaligus?
Ya. OC-400 dirancang sebagai mesin pencetak adonan serbaguna . Dengan mengganti cetakan dan menyesuaikan parameter, mesin ini dapat mengolah adonan kue kering dan adonan bolu secara efisien.
Q2: Jenis adonan atau campuran apa yang cocok untuk mesin ini?
Mesin ini dapat digunakan dengan adonan kue kering, adonan kue bolu, adonan muffin, dan bahan adonan semi-cair atau lunak lainnya.
Q3: Apakah mesin ini cocok untuk toko roti kecil?
Ya. OC-400 ideal untuk toko roti kecil hingga menengah yang ingin memperluas variasi produk tanpa harus membeli banyak mesin.
Q4: Seberapa mudah beralih antara produksi kue kering dan kue bolu?
Sangat mudah. Penggantian cetakan dan nosel cepat, dan program pengendapan dapat disesuaikan melalui panel kontrol.
Q5: Apakah mesin ini dapat dikustomisasi?
Ya. Kami menawarkan opsi kustomisasi termasuk bentuk nosel, volume pengendapan, tegangan, dan integrasi dengan peralatan hulu atau hilir.
CTA
Mencari solusi fleksibel untuk memproduksi kue kering dan kue bolu?
Hubungi kami sekarang untuk solusi Mesin Serbaguna Kue Kering dan Kue Bolu yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
