Ringkasan fungsi
Pengenalan Mesin Pemotong
Mesin Pemotong & Pembagi Adonan OCST-35 adalah meja pemotong adonan manual yang praktis dan andal , dirancang untuk toko roti, bengkel makanan, dan fasilitas produksi skala kecil hingga menengah. Mesin Pemotong OCST-35 menggunakan desain penggerak motor servo, memungkinkan pengoperasian kecepatan tinggi yang meningkatkan kapasitas produksi sekaligus mempertahankan presisi. Mesin ini terutama digunakan untuk memotong, membagi, dan membagi porsi adonan secara akurat sebelum dibentuk dan dipanggang, membantu operator meningkatkan konsistensi, efisiensi, dan kebersihan selama persiapan adonan. Dilengkapi dengan perangkat pelindung keselamatan untuk memastikan keamanan operator, mesin ini memberikan akurasi pemotongan yang luar biasa dengan variasi berat hanya 0,5-1 gram.
Cara Kerjanya
Encoder menghitung panjang dan berat produk yang dibutuhkan dengan presisi luar biasa. Menggunakan desain penggerak kopling impor dan slider bebas oli impor Jerman, mesin ini beroperasi dengan tenang, memiliki umur pakai yang panjang, tidak memerlukan pelumasan, dan mudah diganti. Panjang pemotongan dapat diatur sesuai kebutuhan, dan mata pisau khusus dapat dirancang sesuai dengan kebutuhan produksi yang berbeda.
Spesifikasi Teknis
Model OCST-35 Kapasitas 70-180 Pcs/menit Spesifikasi Produk 10-350g Ketepatan Berat ±0,5-1g Voltase 120 kg Daya Total 1 kW Ukuran 1860×500×1280 mm Bahan Tubuh Baja tahan karat kelas makanan 304
Fitur Utama
Penggerak motor servo kecepatan tinggi: kapasitas produksi 70-180 buah per menit
Presisi luar biasa: variasi berat hanya 0,5-1 gram
Kemampuan desain mata pisau khusus untuk berbagai kebutuhan produk.
Slider bebas oli impor Jerman untuk pengoperasian yang senyap dan bebas perawatan.
Sistem perhitungan panjang dan berat berbasis encoder
Desain penggerak kopling impor untuk performa yang andal.
Pengaturan panjang pemotongan yang dapat disesuaikan
Perangkat perlindungan keselamatan komprehensif untuk keselamatan operator.
Bahan-bahan berkualitas untuk makanan: sabuk konveyor PU, rol penekan adonan UPE, permukaan kontak dari baja tahan karat.
Komponen premium: sensor LEUZE (Jerman), relai OMRON (Jepang)
Aplikasi
Ideal untuk pemotongan produk adonan dengan presisi tinggi di lini produksi roti otomatis. Cocok untuk produk dengan berat 10-350g termasuk adonan roti, adonan bun, adonan kue, dan produk roti lainnya yang membutuhkan berat dan ukuran yang konsisten. Panjang pemotongan yang dapat disesuaikan dan pilihan mata pisau khusus menjadikannya sempurna untuk beragam kebutuhan produksi di berbagai operasi toko roti.
Komponen Utama
Sensor: LEUZE (Jerman)
Relay: OMRON (Jepang)
Pengemudi: INOVANCE (China)
Motor Gear: CHENTA (China)
Sumber Daya Listrik: MEAN WELL (China)
Bantalan: HRB (China)
Slider: Tipe bebas oli impor dari Jerman
Rangka: Baja cor 45# dan aluminium dengan baja tahan karat kelas makanan.
Sabuk Konveyor: PU (Poliuretan) Kelas Pangan
Roller Penekan Adonan: Bahan UPE kelas makanan
