OC-805 Mesin Penabur Wijen dan Penyemprot Telur

Mesin Penabur Wijen dan Penyemprot Telur Profesional OC-805

Mesin Penabur Wijen & Penyemprot Telur Otomatis OC-805 adalah  sistem topping multifungsi yang dirancang untuk toko roti industri dan semi-industri .
Mesin ini secara otomatis menyemprotkan campuran telur dan wijen (atau topping granular lainnya) secara merata ke adonan atau produk panggang, memastikan tampilan yang konsisten, mengurangi biaya tenaga kerja, dan efisiensi produksi yang tinggi .

Mesin ini banyak digunakan di pabrik roti, lini produksi roti bun, pabrik kue, dan fasilitas pengolahan adonan beku .

Cara Kerjanya

Mesin otomatis canggih ini mengintegrasikan mekanisme penaburan dan penyemprotan presisi untuk mengaplikasikan biji wijen dan lapisan telur secara seragam pada produk saat bergerak melalui jalur produksi. Corong baja tahan karat kelas makanan menyimpan biji wijen, sementara sistem penyemprotan mengaplikasikan lapisan telur dengan cakupan yang konsisten. Sensor fotolistrik canggih mendeteksi posisi produk, memicu proses aplikasi otomatis tepat pada saat yang tepat. Mesin ini dapat dengan mudah disesuaikan untuk mengakomodasi berbagai ukuran dan bentuk produk, memastikan cakupan optimal terlepas dari dimensi produk. Sistem kontrol PLC dan antarmuka layar sentuh memberikan pengoperasian intuitif dan kontrol yang tepat atas laju dan pola aplikasi.

Spesifikasi Teknis

• Bahan Rangka: 45 coran baja dan aluminium dengan baja tahan karat kelas makanan.

• Sistem Kontrol: PLC Xinje Electric dengan layar sentuh SA

Fitur Utama

• Fungsi Ganda: Menggabungkan penaburan biji wijen dan penyemprotan olesan telur dalam satu mesin terintegrasi, menyederhanakan produksi dan menghemat ruang lantai yang berharga.

• Distribusi Merata: Memastikan pengaplikasian biji wijen dan olesan telur yang konsisten dan merata, sehingga meningkatkan konsistensi produk dan meningkatkan daya tarik visual produk akhir.

• Produksi Berkecepatan Tinggi: Kapasitas produksi 20-100 buah per menit dapat disesuaikan dengan berbagai jenis produk dan kebutuhan produksi.

• Desain yang Dapat Disesuaikan: Mudah disesuaikan untuk mengakomodasi berbagai ukuran dan bentuk produk, sehingga cocok untuk beragam operasi pembuatan roti.

• Konstruksi Kelas Makanan: Rangka dan corong terbuat dari baja tahan karat kelas makanan, batang berlapis krom, dan bahan PE kelas makanan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan.

• Kontrol Presisi: Sensor fotolistrik Sikco dan PLC Xinje Electric memberikan deteksi produk yang akurat dan kontrol aplikasi yang tepat.

• Antarmuka Ramah Pengguna: Layar sentuh SA memberikan pengoperasian intuitif dan penyesuaian pengaturan yang mudah.

• Komponen Premium: Dilengkapi komponen berkualitas termasuk relay Omron (Jepang), katup solenoid Airtac, konverter frekuensi Inovance, dan catu daya Ming Wei.

• Desain Ringkas: Ukuran yang hemat ruang (1120×560×1230mm) mudah diintegrasikan ke dalam jalur produksi yang sudah ada.

• Hemat Energi: Konsumsi daya rendah (1kW, 220V) memberikan kinerja tinggi dengan biaya operasional minimal.

Aplikasi

Sangat cocok untuk menambahkan topping pada berbagai macam kue dan roti, termasuk:

• roti wijen dan roti hamburger

• Roti gulung untuk makan malam dan roti gulung

• Bagel dan pretzel

• Croissant dan kue-kue Denmark

• Kue puff dan kue lipat

• Roti spesial dan roti artisan

• Adonan pizza dan roti pipih

• Kue bulan dan kue kering isi

• Roti manis dan produk spesial

Komponen Listrik Utama

OC-805 dibuat dengan komponen berkualitas dari produsen terpercaya:

• Rangka & Komponen: Baja tahan karat kelas makanan, batang berlapis krom, PE kelas makanan (China)

• Corong: Baja tahan karat kelas makanan (China)

• Layar sentuh: SA (China)

• PLC: Xinje Electric (China)

• Motor: Taibang (China)

• Katup Solenoid: Airtac (China)

• Konverter Frekuensi: Inovance Technology (China)

• Sumber Daya Listrik: Ming Wei (China)

• Sensor Fotolistrik: Sikco (China)

• Relay: Omron (Jepang)

Keunggulan Teknis

Mesin Penabur Wijen dan Penyemprot Telur OC-805 mewakili teknologi otomatisasi canggih untuk proses penyelesaian produk roti. Desain fungsi ganda menghilangkan kebutuhan akan mesin terpisah, menghemat ruang dan biaya investasi sekaligus memastikan tampilan produk yang konsisten. Desain yang dapat disesuaikan mengakomodasi berbagai ukuran produk, menjadikannya serbaguna untuk beragam kebutuhan produksi. Dengan sensor fotolistrik presisi dan kontrol PLC, mesin ini memberikan cakupan yang seragam yang meningkatkan daya tarik produk dan kepuasan pelanggan. Konstruksi kelas makanan memenuhi standar kebersihan tertinggi, sementara ukuran yang ringkas dan konsumsi daya yang rendah menjadikannya investasi ideal bagi toko roti yang ingin mengotomatiskan aplikasi topping, meningkatkan konsistensi, mengurangi biaya tenaga kerja, dan meningkatkan efisiensi produksi.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

Q1: Bisakah penyemprotan telur dan penaburan wijen dilakukan secara terpisah?

Ya. Sistem penyemprotan telur dan sistem penaburan wijen dapat dioperasikan secara terpisah atau bersamaan , tergantung pada kebutuhan produksi.

Q2: Jenis benih apa saja yang dapat digunakan?

Mesin ini mendukung biji wijen, wijen hitam, biji rami, biji poppy, butiran gula, remah roti, dan topping kering serupa lainnya.

Q3: Apakah volume penyemprotan dapat diatur?

Ya. Intensitas semprotan telur dan ukuran kabut dapat disesuaikan sepenuhnya , memastikan pelapisan yang seragam tanpa menetes.

Q4: Dapatkah mesin ini diintegrasikan ke dalam lini produksi yang sudah ada?

Ya. OC-805 dirancang untuk integrasi yang mudah dengan lini produksi roti, konveyor, dan mesin pembentuk yang sudah ada.

Q5: Apakah alat ini cocok untuk produksi adonan beku?

Tentu saja. Mesin ini banyak digunakan di pabrik adonan beku karena kinerjanya yang stabil dan kualitas topping yang konsisten.

Perbandingan: OC-805 vs Pengisian Air Manual