Ringkasan fungsi
Mesin Pengoles Wijen & Cokelat Chip Profesional OC-807
Mesin Penyebar Biji Wijen & Cokelat Chip Otomatis OC -807 adalah dispenser topping roti berkinerja tinggi yang dirancang untuk mengaplikasikan biji wijen, cokelat chip, oat, kacang tanah, biji melon, butiran gula, dan topping lainnya secara merata ke roti, kue, pastri, dan makanan panggang lainnya.
Dengan kontrol servo, pengoperasian layar sentuh, dan kecepatan produksi hingga 110 buah per menit. Dirancang untuk pabrik roti industri dan pabrik pengolahan makanan , mesin ini memastikan distribusi topping yang konsisten, mengurangi limbah bahan baku, dan produksi kecepatan tinggi yang stabil . OC-807 ideal untuk lini produksi roti otomatis skala menengah dan besar.
Cara Kerjanya
Mesin penyebar canggih ini menggunakan teknologi sakelar fotolistrik layar sentuh untuk mengontrol posisi penyemburan secara presisi, memastikan topping jatuh tepat di tengah. Sistem kontrol servo dengan penyimpanan data komputer memberikan pengoperasian yang sederhana dan kinerja yang konsisten. Mekanisme sudut yang dapat disesuaikan memungkinkan mode penyemprotan kontinu atau spot, menyesuaikan dengan berbagai kebutuhan produk. Corong stainless steel food-grade menyimpan topping, sementara sistem pengeluaran presisi mendistribusikannya secara merata ke seluruh produk. Dengan kecepatan maksimum 110 siklus per detik dan pengaturan penyemburan yang dapat disesuaikan, mesin ini mengakomodasi berbagai produk dan jumlah topping. Fungsi pembersihan sekali klik menyederhanakan perawatan dan memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan.
Spesifikasi Teknis
Model | OC-807 | Voltase | 220V 4P 50HZ |
Berat Mesin | 36KG | Kapasitas Keluaran | Dapat Disesuaikan |
Kekuatan | 0,03KW | Ukuran | 650*670*1300 |
Berat Produk | 20-110 buah/menit | Bahan Tubuh | Baja Tahan Karat 304 |
Sistem Kontrol: Layar sentuh dengan kontrol servo dan penyimpanan data komputer
Mode Semprotan: Semprotan terus menerus atau semprotan terfokus dengan sudut yang dapat disesuaikan.
Fitur Utama
Layar Sentuh & Kontrol Servo: Antarmuka layar sentuh canggih dengan inverter frekuensi dan kontrol servo, dilengkapi penyimpanan data komputer untuk pengoperasian yang sederhana dan hasil yang konsisten.
Pengaturan Posisi Fotolistrik yang Tepat: Sakelar fotolistrik layar sentuh mengontrol posisi penaburan secara presisi, memastikan taburan jatuh tepat di tengah untuk tampilan produk yang optimal.
Distribusi Jumlah yang Dapat Disesuaikan: Jumlah topping dapat dengan mudah disesuaikan untuk distribusi yang merata, cocok untuk biji wijen, keping cokelat, biji melon, oat, kacang tanah, dan banyak lagi.
Sudut dan Mode Semprotan yang Dapat Diatur: Pengaturan sudut yang fleksibel dengan pilihan penyemprotan kontinu atau penyemprotan terfokus untuk mengakomodasi berbagai jenis produk dan kebutuhan produksi.
Pengumpanan Material yang Mudah: Desain hopper yang ramah pengguna memungkinkan pemuatan material yang cepat dan nyaman untuk pengoperasian yang efisien.
Pembersihan Sekali Klik: Proses pembersihan yang disederhanakan dengan fungsi sekali klik memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan mengurangi waktu perawatan.
Produksi Kecepatan Tinggi: Kecepatan maksimum 110 siklus per detik dengan kapasitas produksi 20-110 buah per menit dapat disesuaikan dengan berbagai kebutuhan produksi.
Performa Stabil: Konstruksi yang kokoh dan kontrol presisi memastikan pengoperasian yang andal dan konsisten untuk penggunaan jangka panjang.
Konstruksi Kelas Pangan: Rangka mesin dan corong terbuat dari baja tahan karat kelas pangan, batang berlapis krom, dan bahan PE kelas pangan untuk memastikan keamanan dan kebersihan.
Ringkas & Ringan: Desain hemat ruang (650×670×1300mm, 36kg) mudah diintegrasikan ke dalam jalur produksi yang sudah ada.
Konsumsi Daya Sangat Rendah: Pengoperasian yang sangat hemat energi (0,03kW, 220V) memberikan kinerja tinggi dengan biaya operasional minimal.
Aplikasi
Sangat cocok untuk menambahkan topping pada berbagai macam kue dan produk makanan, termasuk:
roti wijen dan roti hamburger
Kue kering dan kue pastri cokelat chip
Roti dan gulungan roti dengan topping oat
Produk spesial dengan topping kacang
Bagel dan pretzel
Croissant dan kue-kue Denmark
Roti spesial dan roti artisan
Roti manis dan kue isi
Produk permen dan makanan ringan
Komponen Listrik Utama
OC-807 dibuat dengan bahan-bahan berkualitas yang aman untuk makanan:
Rangka Mesin: Bahan baja tahan karat (China)
Bagian Rangka: Baja tahan karat kelas makanan (China)
Bagian: Batang berlapis krom, baja tahan karat, bahan PE kelas makanan (China)
Corong: Baja tahan karat kelas makanan (China)
Keunggulan Teknis
Mesin Penyebar Wijen & Cokelat Chip OC -807 mewakili teknologi otomatisasi mutakhir untuk aplikasi topping roti. Kombinasi kontrol layar sentuh, presisi servo, dan pemosisian fotolistrik memastikan distribusi topping yang akurat dan konsisten, sehingga meningkatkan daya tarik produk dan kepuasan pelanggan. Sudut yang dapat disesuaikan dan mode semprot ganda (kontinu/titik) memberikan fleksibilitas luar biasa untuk berbagai produk dan kebutuhan produksi. Dengan konsumsi daya ultra-rendah (0,03kW), desain ringan (36kg), dan fungsi pembersihan sekali klik, mesin ini merupakan investasi ideal bagi toko roti yang ingin mengotomatiskan aplikasi topping, meningkatkan konsistensi, mengurangi biaya tenaga kerja, dan meningkatkan efisiensi produksi. Kemampuan untuk menangani berbagai jenis topping (wijen, cokelat chip, oat, kacang tanah, biji melon) menjadikannya solusi serbaguna untuk beragam portofolio produk.
Perbandingan
OC-807 vs Penaburan Wijen Manual
Barang | Mesin Otomatis OC-807 | Penyiraman Manual |
|---|---|---|
Keseragaman Lapisan Atas | Sangat konsisten | Tidak rata |
Kecepatan Produksi | Hingga 110 pcs/menit | Sangat terbatas |
Biaya Tenaga Kerja | Rendah | Tinggi |
Limbah Material | Minimal | Tinggi |
Keamanan Pangan | Terkendali & higienis | Tidak stabil |
OC-807 vs. Alat Penyebar Mekanis Tradisional
Barang | OC-807 | Penyebar Tradisional |
|---|---|---|
Akurasi Puncak | Presisi tinggi | Tidak konsisten |
Rentang Penyesuaian | Luas & fleksibel | Terbatas |
Pemeliharaan | Mudah | Sering |
Integrasi Jalur | Bagus sekali | Miskin |
Stabilitas Produksi | Tinggi | Sedang |
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Q1: Topping apa saja yang bisa ditangani oleh mesin penyebar wijen ini?
OC-807 mendukung biji wijen, keping cokelat, butiran gula, kacang cincang, dan topping butiran kering lainnya yang umum digunakan dalam produksi roti.
Q2: Apakah jumlah penyebarannya dapat disesuaikan?
Ya. Baik kecepatan penyebaran maupun volume topping dapat disesuaikan agar sesuai dengan ukuran produk dan resep yang berbeda.
Q3: Apakah mesin ini dapat bekerja dengan lini produksi roti yang sudah ada?
Ya. Mesin ini dirancang untuk pemasangan sebaris dan dapat diintegrasikan dengan sebagian besar konveyor standar di pabrik roti.
Q4: Apakah mesin ini cocok untuk toko roti skala industri?
Tentu saja. Dengan kapasitas hingga 110 pcs/menit, alat ini ideal untuk lini produksi roti otomatis skala menengah hingga besar.
Q5: Bagaimana mesin ini mengurangi pemborosan topping?
Sistem pengisian presisi memastikan topping diaplikasikan langsung ke produk, meminimalkan tumpahan dan kehilangan bahan baku.
Q6: Apakah mesin ini mudah dibersihkan dan dirawat?
Ya. Struktur baja tahan karat kelas makanan memungkinkan pembersihan yang mudah, dan desain mekanisnya membutuhkan perawatan rutin minimal.
